ואם א' חם וא' צונן בזה יש חילוק דאם החם מלמטה והצונן מונח עליו אסור כולו דקיי"ל תתאה גבר ר"ל כן טבע כל דבר שהוא חם ע"י האש גובר על העליון ועושה אותו ג"כ חם והרי הוא כאלו שניהם חמין ולא מבעיא אם התחתון החם הוא האיסור שאוסר ההיתר הצונן המונח עליו ומבליע אלא אפי' אם התחתון החם הוא ההיתר ועליון הצונן הוא האיסור אמרי' דהתחתון החם גובר ומרתיח העליון עד שמפליט ובולע ההיתר ממנו והכל אסור לדידן אפי' בצלי ואפוי. ולשיטת הש"ע בדבר של רוטב או צלי שמן אבל אם התחתון הוא הצונן והעליון הוא החם אפי' העליון החם הוא האיסור מ"מ התחתון גובר וא"צ אלא קליפה דמ"מ כ"ק בולע דאדמיקר ליה בלע (ר"ל קודם שמקרר אותו בולע עכ"פ כדי קליפה):
חכמת אדם · סימן ס׳, י׳
הקטע במלואו, בנוסח המקורי.
נחלת הכלל · Hokhmat Adam, Vilna, 1844
על המקור הזה
הטקסט מובא מתוך חכמת אדם, בנוסחו המקורי ובלי עריכה. מקור הלכתי נכתב בזמן מסוים ובנסיבות מסוימות, ואין ללמוד ממנו למקרה אחר בלי הכרעה של פוסק. הצגתו כאן היא לצורך לימוד המקור בלבד ואינה פסק הלכה.