תיכף כשנמלח ומתחיל ציר לצאת נחשב הציר היוצא ממנו כרותח ולכן בין שמלחו בשר כשר ונבלה או בשר וגבינה יחד בתוך שיעור מליחה אוסר אפי' במקום הפ"מ וסעודת מצוה (סי' צ"א בש"ך סס"ק י"א) ולכן הציר הנוטף ממנו בתוך שיעור מליחה אפילו לא נמלח רק לצלי ואפילו שהה כמה ימים לעולם הוא רותח (כו"פ שם) דבציר אין חילוק אם נמלח לקדירה או לצלי דאף על גב דלא נמלח כמליחת קדירה ולא נחשב הבשר כרותח מ"מ הציר נחשב כרותח (ואם נפל על גבינה או על כלי אוסר כדלעיל כלל ל"ב סימן י"ט ע"ש רמ"א ססעי' ה'):
חכמת אדם · סימן מ״ג, ב׳
הקטע במלואו, בנוסח המקורי.
נחלת הכלל · Hokhmat Adam, Vilna, 1844
על המקור הזה
הטקסט מובא מתוך חכמת אדם, בנוסחו המקורי ובלי עריכה. מקור הלכתי נכתב בזמן מסוים ובנסיבות מסוימות, ואין ללמוד ממנו למקרה אחר בלי הכרעה של פוסק. הצגתו כאן היא לצורך לימוד המקור בלבד ואינה פסק הלכה.