מלמד להועיל חלק א · חלק ע״ה סימן א׳

כתב המש"ז א"ח תמ"ז ס"ק ט' דיש לאסור בשר יבש שמייבשין ע"ג עשן היוצא מחמץ ומראה מקום על המג"א תנ"א ס"ק ל'. והנה רמ"א בי"ד סימן צ"ב סעיף ח' כתב שתולין בשר לייבש על קדירות של חלב ולא חיישינן לזיעה שעולה ובס' דרכי תשובה הביא בשם יד דוד דכל זה אם הבשר תלוי למעלה במקום שאין היד סולדת בזיעה אבל אם תלוי במקום שהיד סולדת בזיעה יש לאסור, ובספק אם היס"ב אין לאסור בדיעבד. ומראה מקום על פמ"ג א"ח סדר הנהגת הנשאל סדר שני אות ל"ו דעכ"פ יש ליזהר שירחצו הבשר היטב יפה יפה. והנה יש מקום לומר דבחמץ בפסח לא מהני הדחה כיון דמשהו עכ"פ נשאר אך אם מדיח קודם הפסח נ"ל דלא אמרינן בזה חוזר וניעור. וע"כ יש לשאול אם מעשנין הדגים על חמץ במקום שהיס"ב, ואם א"א לשאול נ"ל דבשעת הדחק אין להחזיק איסור ובפרט דקולפין העור מהדגים ויש עוד צדדין להיתרא.