מקום השחיטה בצווארשחיטה מן הצוואר ובסימנים הל"מ ולא כל מקום בסימנים הוא מקום שחיטה רק נמסר למשה המקומות כמו שיתבאר בס"ד ולפי שאין אנו בקיאים לעמוד על סוף מדתן ראוי לכתחלה לשחוט באמצע הצוואר לארכו בין בבהמה ובין בחיה ועוף ויש נוהגין לכפוף אוזן הבהמה או החיה לנגד הצוואר ובמקום סיומו שם שוחטין ובמקום שנהגו כן אין לבטל מנהגן:
שמלה חדשה · סימן כ׳, א׳
הקטע במלואו, בנוסח המקורי.
נחלת הכלל · Warsaw, 1891
על המקור הזה
הטקסט מובא מתוך שמלה חדשה, בנוסחו המקורי ובלי עריכה. מקור הלכתי נכתב בזמן מסוים ובנסיבות מסוימות, ואין ללמוד ממנו למקרה אחר בלי הכרעה של פוסק. הצגתו כאן היא לצורך לימוד המקור בלבד ואינה פסק הלכה.