הטומן הראש בעפר וגחלים לצלותו או למלגו צריך שיכוין שיהא בית השחיטה למטה כדי שיזוב הדם דרך שם ולא דמי למליחה לעיל סימן א' דנורא משאיב שאיב כשיש מקום פתוח שדרך שם יצא הדם ואם מניחה על הצדדים כיון שאין מקום לדם לצאת לפיכך המוח והקרום אסורים לפי שעצם המוח מקיפו והוי כנתבשל בקדירה ושאר הראש מותר כדלעיל סימן ב' גבי מליחה (בש"ך סי' ס"ח ס"ק א' ט"ס וצ"ל לפי שהעצם מפסיק) ואם ניקב עצם המוח והיה הנקב למטה מותר אף על פי שלא ניקב הקרום דכיון דצולהו כל שנוקב העצם שוב אין הדם מתכנס בתוכו ובזה עדיף ממליחה בסימן ח' לפי שהדם זב דרך שם וכן אם הניחו על נחיריו ונעץ בנקב החוטם קנה או דבר אחר כדי שלא יהיה סתום מותר ואם לאו המוח והקרום אסור (סימן ס"ח):
חכמת אדם · סימן ל״ג, ג׳
הקטע במלואו, בנוסח המקורי.
נחלת הכלל · Hokhmat Adam, Vilna, 1844
על המקור הזה
הטקסט מובא מתוך חכמת אדם, בנוסחו המקורי ובלי עריכה. מקור הלכתי נכתב בזמן מסוים ובנסיבות מסוימות, ואין ללמוד ממנו למקרה אחר בלי הכרעה של פוסק. הצגתו כאן היא לצורך לימוד המקור בלבד ואינה פסק הלכה.