הלכות גדולות · סימן ס״א, י״ב

(פסק) עופא דמיתברא כרעיה מתותי צומת הגידים כשרה מעילוי צומת הגידים טרפה. (שם עו.) והיכא צומת הגידים בארכובה מקום שהגידים צומתים. (שם ע"ב) ובעופא כד מנפצת להו לצומת הגידים שיתת עשר חוטי הוו איפסיק חד מינייהו טרפה. (שם נז.) ההוא צנא דנקורי דאתא לקמיה דרבא נשתברו רגליהן הוי בדקיה רבא בצומת הגידים ואכשריה. (שם נט.) חיותא דמשתכחא דתבירן כרעה אע"ג דאיתיה לצומת הגידים חיישינן דדילמא חיויא טרקיה ואסירא למיכל מינה באומצא ולבשוליה בקידרא אלא תלינן להו בשפודא בתנורא אי קיימא בשפודא בתנורא לא טרקיה חיויא ואי מיתלחא ונפלה ודאי חיויא טרקה ואסירא. (שם עו:) מר בר רב אשי הוה יתיב קמי אבוה אייתו לקמיה עופא למיבדקיה בצומת הגידים ומנה ואשכח חמיסר סבר למיטרפיה חזא חד דהוה שני מחבריה נפציה נפוציה ואשכחיה תרין. אמר רב יהודה אמר רב צומת הגידים שאמרו ברובן ואפילו ברוב כל אחד ואחד כי אמריתה קמיה דשמואל אמר לי פשיטא מכדי תלתא הוו כי נמי מיפסקין רוב כל אחד ואחד אכתי איכא שיעורא דחד מסייע ליה לרבנאי דאמר רבנאי אמר שמואל צומת הגידים שאמרו בבהמה אפי' לא נשתייר בה אלא כחוט הסרבל כשרה. (שם נט.) סימני בהמה וחיה מן התורה נאמרו סימני העוף לא נאמרו ולא והתניא (שם סא.) נשר מה נשר מיוחד שאין לו אצבע יתירה וזפק ואין קורקבנו נקלף ודורס ואוכל אף כל כיוצא בו טמאין תורין ובני יונה מה תורין ובני יונה מיוחדין שיש להן אצבע יתירה וזפק וקורקבן שלהן נקלף ואין דורסין ואוכלין והם טהורין אף כל כיוצא בהן טהורין אמר אביי הכי קתני לא נאמר פירושן מדברי תורה אלא מדברי סופרים. (שם נט.) אמרו חכמים כל עוף הדורס טמא כל שיש לו אצבע יתירה וזפק ואינו דורס ואוכל וקורקבן שלו נקלף טהור ר' אלעזר ברבי צדוק אומר כל עוף החולק את רגליו טמא.