חיי אדם · כלל קנ״א

דין זורה ובורר (בסי' תק"י):הזירה לרוח כל מה שאסור בשבת אסור ביום טוב ומבואר בהלכות שבת במלאכת זורה:

הבורר לרשב"א אסור מדאורייתא ולכן כל מה שבשבת חייב אסור גם בי"ט כמבואר הכל בהלכות שבת במלאכת בורר אלא מה שאסרו בשבת מדרבנן התירו בי"ט ולפ"ז אפילו כשבורר ביד אינו מותר אלא מה שצריך לאותה סעודה אבל לסעודה אחרת אפילו לבו ביום אסור אבל לדעת שאר פוסקים וכ"כ בש"ע דכל מלאכות שהם בא"נ גופא אינו אלא מדרבנן מלאכת בורר התירו לגמרי בין האוכל מתוך הפסולת ובין פסולת מתוך האוכל רק שיברור אותו שהוא ממעט בטרחה בין מחמת שהוא מועט ובין מחמת שהוא נוח יותר לברור מחמת שהוא גס והשני הוא דק (באמת כן מוכח בט"ז ומ"א וכ"מ בטור והיינו לפי מה שפירש"י דהא דאמרינן ל"צ דנפיש בטרחא קאי על הפסולת אבל לפי מ"ש הר"ן וכ"כ תוס' בשבת קמ"ב ע"ב דקאי על האוכל וכתב הר"ן דאפשר דתרווייהו איתנהו וא"כ בפסולת מרובה אע"ג דיש טורח בברירות האוכל מחמת שהוא דק אפילו הכי דוקא אוכל מפסולת מותר דכיון שהפסולת מרובה שם פסולת עליו עכ"פ לענין זה שאסור לטלטל הפסולת וכ"כ הסמ"ק בשם רא"ה וכ"כ בא"ר ובזה מיושב קושיית הט"ז ומ"א על רמ"א בדין לוזים ומצאתי שכ"כ א"ר ומותר לברור אפילו לסעודה אחרת שצריך לבו ביום ובלבד שלא יברור בנפה וכברה כיון שכן דרך ברירתו בחול (תק"י):

נפל צרור לתוך הקמח יש אוסרין ליקח אותו בידו שכן דרך ברירתו בחול ויש מתירין (תק"ו). וכן לברור פרורי מצות הגדולים מתוך הקמח הנכתש מן המצות דדומה לצרור בקמח. ודיני הריקוד נבאר לקמן אי"ה במלאכת מרקד (תק"ד סק"ט):

אעפ"י שהתירו לברור קטניות לא יתנם במים שיצוף הפסולת למעלה או שיפול העפר למטה שזה דרך חול (תק"י מ"א סק"ד):

אין עושין חמאה מן החלב בי"ט אע"פ שמותר לברור לפי שיש בזה טורח גדול ונעשה נימים רבים ולכן אע"ג שחמאה חדשה טובה יותר מן הישינה אסור ואפילו ע"י נכרי אם לא במקום מניעת שמחת יו"ט דיש להתיר ע"י נכרי מה שצריך לבו ביום ולרשב"א גם זה אסור (שם סעיף ה'):

אין מעמידין חלב בי"ט ע"י קיבה או שאר דברים שיתקבץ חלב ויקפה ויתברר הקום וכן אסור לעשות סיראוועטקע דהיינו שנותן מעט חומץ בחלב כדי שיתברר המי חלב דכל זה בורר ממש ואסור לרשב"א מדאורייתא ולש"פ מדרבנן (שם):

אסור לקלוט השומן שקורין שמעטני מן הסיראווטקי אלא יניח מעט סמוך לסיראווטקי דזה אפילו בשבת מותר. ודוקא מה שצריך לבו ביום אבל לצורך מחר בלא"ה אסור משום הכנה כדלקמן. ואם חושש שיפסיד מותר לקלוט בענין זה ע"י נכרי (שם במגן אברהם) ונ"ל דמותר נקלוט הסמעטאנקע מן החלב לשתות בו קאווע

דין סינון משקה דינו בי"ט כמו בשבת כמבואר במלאכת בורר בהלכו' שבת דכל מה שאסור בשבת מדאורייתא לא התירו ביו"ט עכ"פ מדרבנן לכ"ע וכן לסנן מים בבגד פשתן דאסור משום מלבן כמבואר בהלכות שבת במלאכת מלבן בזה גם לרמב"ם אסור מדאורייתא שזה הוא מלאכה שאינו ממלאכת א"נ (עיין לעיל ריש הל' י"ט בנ"א סי' א') ולכן יש ליזהר שיסנן ע"י נפה העשויה משערות ועיין כ"ז בהלכות שבת במלאכת בורר (שם סעיף ד'):

דין עשיית גבינות נתבאר לקמן במלאכת בונה אי"ה: